Lever-|afhaalmenu

Geniet van onze 'take away-dienst'. Bestellingen kunnen via mail of telefonisch worden doorgegeven. Gelieve 7 dagen vooraf uw bestelling te plaatsen, indien gewenst kan deze aan huis geleverd worden. Vraag gerust naar onze prijslijst!

Naast ons vast assortiment, bieden we elke maand nieuwe seizoensgebonden gerechten aan. Suggesties maart.

« QUICHES»

Lorraine
De klassieker onder de quiches met prei en spek.

Tomaat/mozzarella (veggie)
Kerstomaten en buffelmozarella.

Zalm met ricotta
Verse zalm met tuinkruiden.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«BELEGDE BROODJES»

Geniet van ons assortiment minibroodjes met sesamzaad, maanzaad of zwarte woud-, alpen-, rusticabrood gevuld met huisbereid beleg en afgewerkt met groentjes.

Een assortiment van 25 minibroodjes

– Hummus (veggie)

– Erwtenspread (veggie)

– Tomaat/mozzarella/pesto (veggie)

– Verse eiersalade (veggie)

– Huisbereide kip curry met Griekse yoghurt

– Beenham

– Jonge kaas

– Oude kaas

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«SOEP»

Onze soepen zitten boordevol groentjes en worden ambachtelijk bereid. Soep kan je per liter bestellen. Indien gewenst kunnen wij een soepketel van 8l meeleveren.

– Tomatensoep (veggie)

– Paprikasoep (veggie)

– Courgettesoep (veggie)

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«WRAPS»

Smokey Salmon
Gerookte zalm met huisbereide kruidenkaas en sla.

Carpaccio
Ossenhaas, groene pesto, pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas.

Vitello Tonnato
Een heerlijke combinatie van kalfsvlees met tonijn. Dit gemengd met een heerlijke yogonaise (dit is een mix van yoghurt en mayonaise met de nodige kruiding).

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«SALAD-BOWLS»

Onze bowls kan je per persoon verkrijgen maar kan je ook bestellen in buffet-vorm.

Soba noodle met tofu (veggie)
Gemarineerde tofu – edamamebonen – soba noodles – cherrytomaten – courgette – kikkererwten – soyadressing

Chicken Buddah
Een goed gevulde bowl met gebakken kip – volkoren penne – spinazie – cherrytomaten – champignons – curry/appelsaus

Fisherman’s Poké
Deze zeemansbowl geeft je gerookte zalm, sushirijst, edamamebonen, avocado en een hummus van rode biet.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«HOT-BOWLS»

Deze bowls zijn volledig warm en kan je per persoon verkrijgen maar ook in buffet-vorm voor grotere groepen.

Chili sin carne (veggie)
De veggie tegenhanger van de chili con carne. We vangen dit op met wilde rijst, zoete aardappel, maïs, selder, rode ui, rode bonen en een tzatziki met koriander.

Chicken tikka masala
Een Brits-Indiase combo die een kruidenbom veroorzaakt. Dit in combinatie met wilde rijst, gemarineerde kip en een saus op basis van kokosmelk.

Kalfsblanquette met gebakken polenta
Deze gezonde versie van de klassieke kalfsblanquette wordt geserveerd met gebakken polenta die op smaak wordt gebracht met Parmezaanse kaas.

Fusion chicken met couscous
Dit gerechtje met kip en couscous laten we fusioneren met abrikoos en kikkererwten. Een heerlijke combinatie met een zoete touch.

Penne bolognese
Een Italiaanse klassieker die niet mag ontbreken voor jong en oud. We vullen onze bowl met penne en een bolognesesaus die bestaat uit varkens/rundsgehakt, tomaten, paprika en selder.

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

«DESSERTS»

Onze desserts zijn gemaakt met gezondere alternatieven. Op uitzondering van onze guilty pleasure. Je kan ook kiezen voor een assortiment mini desserts.

Citroenmousse
Een friszuur dessert op basis van citroen, afgewerkt met blauwe en granaatappelpitjes

Panna cotta van passievrucht
Deze klassieker krijgt door de het toevoegen van passievrucht een licht zoetzure toets.

Orange cake
Zeer luchtige sinaasappelcake afgewerkt met seizoensfruit.

Guilty pleasure
Omdat we allemaal eens een keertje mogen zondigen hebben wij ook een chocolademousse of een witte chocolademousse op een speculaascrumble, of een tiramisu.

Indien gewenst kan er ook een assortiment van dessertjes voorzien worden.